食材
海蜇丝（500克）黄瓜（1根）
小米椒（1包）姜丝（20克）生抽（2茶匙）
老抽（1茶匙）蒜子（20克）
芝麻油（1茶匙）葱（少许）
老陈醋（30克）
步骤1、海蜇净水洗去咸味。
步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。
步骤3、泡去咸味的海蜇，切丝，用纯净水过水。
步骤4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起，加入生抽，老抽，生姜水，醋，麻油，一起搅拌均匀，放入冰箱冰镇半小时更爽口。
步骤5、拿出来再拌均匀即可。
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海蜇皮：200克黄瓜:1根胡萝卜:半根香菜：1根醋：适量生抽：适量香油：适量蒜泥：适量凉拌海蜇丝的做法1海蜇在清水中搓洗N遍，直到盐味适中，彻底冲洗干净挤干水份，切成细丝。黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根据自己口味调成料汁2切好的海蜇丝，加入黄瓜胡萝卜香菜，倒入调味汁拌匀即可。最后撒点白芝麻
