花蛤放到盆中，倒入适量的盐，米醋，反复洗3到5次。用盐水或香油浸泡花蛤，让花蛤慢慢吐泥沙。
还可以一个盆用水装花蛤，另一个空盆扣在上面，来回剧烈摇晃，让花蛤快速吐泥沙。提前用热水焯烫花蛤，让花蛤去腥去泥沙，一举两得。当然，如果运气好，也可能会买到摊贩已经养好的花蛤，买回家可以直接炒了吃。
1、买花哈时尽量挑选张口的，这样不仅能够直接看到了里面的肉还能节省时间，把花蛤放在水龙头下多冲洗几遍，用刷子把花哈外壳刷洗干净。
2、洗干净的花蛤放在40度左右的温水中浸泡浸泡5分钟左右就可以看到发在再慢慢吐沙。
3、要想发哈快速吐沙，我们可以多加几个动作，那就是摇晃装有花哈的盆。
4、放在淡盐水里养着过，过一会儿就会看到有黑黑的脏东西出来，千万不要把花哈在没有放盐的水里，会立刻死的。
5.用香油辣椒浸泡，除了用一些淡盐水洗，还可以用香油辣椒推吐。
把花蛤泡在水里大约2--3个小时，在泡的时候在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易进行吐沙。
2 洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。待花蛤吐干净沙子之后，再用清水冲洗2遍就可以了
