用料青匙5斤，白贝4斤，粉丝30克，金针菇100克，海鲜菇100克。潮汕炒青匙的做法1，青匙洗干净，把那些毛发剪出来。金针菇，海鲜菇，白贝也洗干净。粉丝热水泡5分钟。2，先铺菇类。3，再铺粉丝。4，再铺白贝。5，最后铺青匙。6，锡纸封口，直接放火上煮。7，大火煮10分钟就开口啦。
