主料鸡半只土豆2个香菇适量辅料油适量盐适量酱油1茶匙 葱适量姜适量 八角1个1鸡块洗净焯水后再洗净备用2土豆去皮洗净切成块用水冲洗一下3香菇清洗干净切块,葱姜准备好4锅里油热加入鸡块煸炒5加入葱姜八角继续煸炒6加入酱油翻炒上色7加入土豆,香菇翻炒8加入红烧汁酱油翻炒9加入适量水炖煮10煮至汤汁浓稠加入盐调匀11出锅前加入香菜翻炒均匀