家常鸭蛋糯米饭怎么做

主料

咸鸭蛋12只 糯米125g

腊肠1条 豌豆30g

红萝卜小许

鸭蛋糯米饭的做法步骤

1、 咸鸭蛋洗干净破一小洞，倒掉蛋白只留蛋黄

2、 糯米提前浸泡备用（浸大约7小时）

3、 把豌豆剥壳、腊肠、红萝卜切碎备用

4、 配料全部混合一起放一点点酱油拌匀

5、 配料灌进咸蛋里面8 分满，放水浸没配料

6、 上锅蒸50分钟就可以吃了（如果做多点，就要1小时）

7、 美味可口的咸鸭蛋糯米饭