醋溜糖藕

醋溜糖藕

主料

藕500克

米醋2茶匙

辅料

盐1小勺

葱末1小勺

白砂糖10克

步骤1

准备食材,鲜藕和葱段

步骤2

鲜藕切成薄薄的片,用凉水冲洗干净备用

步骤3

锅内放油,烧至七分热,加入葱末爆出香味

步骤4

加入藕片翻炒1分钟至藕片变的通透

步骤5

加入食盐,继续翻炒均匀即可

步骤6

米醋加加白砂糖,调成糖醋汁备用

步骤7

调入糖醋汁,大火翻炒后出锅即可装盘食用