关于醋溜的时尚精选

醋溜豆芽用什么醋好?醋溜豆芽是一道很普通却又很好吃的菜，醋溜豆芽看上去很普通，可是各个层次的酒店都会有这道菜，也是一道很普通的家常菜，但是要是做好了，却是一件非常难的事，在这里给一个建议，醋溜豆芽用陈醋是最好的，米醋，...

1、糖醋汁的占比:米酒，生抽，老红糖，醋，水占比:1:2:3:4:5。2、糖醋汁的比例：料酒，味极鲜，红糖，醋，水比例：1：2：3：4：5。首先把糖、醋、味极鲜、料酒、水准备好，先倒一匙料酒进干净的碗里。然后再倒进两匙味极鲜。没有味极鲜可以用酱油或...

用料:粉坨1块、小青菜5--6棵、生抽1勺、醋2勺、味精5g，盐1勺、葱1根，蒜1头，干辣椒5个步骤2粉坨切成薄片备用步骤3小青菜可以选油菜，小白菜都可以！步骤4起锅烧油，葱蒜干辣椒炝锅炒香步骤5下入粉坨翻炒，加入生抽，醋，盐，味精调味！步...

主料：红辣椒5斤蒜瓣1斤辅料：菜酝子1个配料：精盐250克高度白酒250克白糖250克做法：1、红辣椒冼干净凉干，去蹄。2、备好蒜瓣1斤3、蒜瓣去皮4、剁成蒜米5、辣椒剁成丁6、装进盆里7、倒进蒜米和精盐8、再倒进高度白酒9、再加入...

【制作食材】圆白菜，大蒜，干辣椒，生抽，陈醋，淀粉，食盐，食用油【制作步骤】1、首先，把我们准备好的圆白菜的底部切掉，然后就把白菜叶子一片一片地扒下来把它们清洗干净，在切白菜的时候，把白菜叶和白菜叶分开，白菜梆斜刀切成片，白菜...

主料：槐花250克，水发海米15克，熟猪油80克，姜末1克，醋75克，花椒油10克，芝麻油5克，精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量做法：1、槐花洗净，入沸水锅内稍烫片刻捞出，控净水分2、炒勺上火，加熟猪油烧至三成热，放姜末、水发海米、菜花煸炒，待...

食材清单鱼头一个、萝卜一个、茭白几颗、生姜几片、大蒜几摆、辣椒、醋、淀粉、绍兴老酒、糖、盐、葱、老抽、生抽烹饪步骤1/41：鱼头洗干净，切块，用老酒.淀粉.盐腌制15分钟2/42：腌制鱼头的时候把萝卜跟茭白切块放碗里，姜，蒜...

做法一准备食材：莴笋、醋做法步骤第一步：一根笋去掉皮，先切成小段，然后每个小段切成片，最后切成丝备用第二步：锅内烧油，油热后放入笋丝翻炒，加入3勺醋，适量的盐，均匀翻炒熟就可以出锅了做法二1·两只青笋，洗净削皮，切段切片切丝。...

用料小杂鱼500g，蒜一个，醋一勺，盐一茶匙，酱油2勺，糖10g步骤1先把小杂鱼们去脑袋，剪开肚皮掏干净，再把它们冲洗干净之后放在碗里，同时放入蒜，酱油，糖，盐，腌制一下，放在冰箱里静止半小时。步骤2火上坐锅，烧热油，油要多倒一些。毕竟炸鱼...

用料：白菜梆3片、猪里脊150g、葱末适量、生抽1匙、陈醋3匙、食用盐1匙、小米辣、香菜末做法：1、所有食材准备好，买回白菜取3片去掉白菜叶放在盆中清洗干净，用刀切成细丝备用。2、葱和小米辣洗净分别切成末备用（小米辣可以...

1、黄瓜、胡萝卜切菱形片，木耳泡好后洗干净，撕成小朵备用。鸡蛋打散，葱蒜切好，姜切丝备用。调汁:2、2勺生抽，3勺醋，白糖、鸡精、盐，葱蒜，清水，香油，淀粉，搅拌调成汁。3、热油，鸡蛋入锅，成型后打散，盛出备用。4、再放少许油，油热后放...

食材主料:莲花白200g&nbsp辅料:油适量，盐适量，红辣椒适量，青椒适量，醋适量步骤1.莲花白用手撕扯成小块青辣椒切成小丁红辣椒切丁备用2、锅里放油3.下莲花白翻炒4、倒入醋适量翻炒均匀加盐5.炒熟关火装盘醋溜莲花白主料：莲...

1、焯水后的菠菜过凉水，捏团沥干水分，油锅中加入食用油，油温六成热后放入花生米，翻炒炸熟。2、用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用，菠菜改刀切段，放入盆中，加入葱末、蒜末、辣椒油。3、滴上香油，倒上陈醋，放入花生米，搅拌均匀...

材料：白菜一颗，蒜适量，姜适量，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，花椒粉适量，盐适量，小米椒适量2、白菜切成四瓣.均匀的抹上盐放一晚上。用清水冲洗沥干水分备用。3、配料：苹果、梨、姜、蒜、小米椒剁碎备用。4、辣椒粉、花椒粉、盐加...

醋溜白菜放辣椒的醋溜白菜的步骤都是这样的，油烧热，加蒜头，加辣椒，然后再加白菜还有醋等各种调味料，最后等白菜炒软后就勾芡出锅，这样炒出来的白菜虽然也是酸酸辣辣的，但是总觉得缺了什么味，终于有一次，一个在饭店做大厨的朋友...

主料西葫芦1个辅料油少许盐少许蒜少许醋少许味精少许糖少许1、西葫芦洗净切成1厘米厚片。2、然后斜切，切成象眼粒。3、蒜切片。4、锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。5、另起锅点火倒油蒜爆香。6、放入西葫芦大火翻...

材料：肥肉一块，番茄沙司两勺，米醋一勺，胡椒粉适量，盐糖一勺，料酒适量，面粉适量，鸡蛋一个，白薯淀粉适量做法：1，将肥肉切成小方块。加入胡椒粉和少许盐，油抓匀。2，加入面粉，鸡蛋，白薯淀粉和少许水裹匀肉片。3，起锅热油，四成热时下入浆好...

主料：猪肉500g辅料：油(适量)，盐(适量)，淀粉(适量)，胡萝卜(适量)，圆葱(适量)，糖(适量)，醋(适量)，酱油(适量)，鸡蛋(适量)做法步骤：1、将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。2、在腌制好的肉段里面放...

原料嫩菠菜300g花生米50g花生酱2汤匙（30g）盐1/2茶匙（3g）香油1/2茶匙（3ml）花生酱3汤匙30ml&nbsp陈醋5g做法1）菠菜择洗干净，放入滚水中氽烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。2）炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁...

食材：红薯粉条100g、红薯淀粉10g、姜末3g、大蒜3g、食盐3g、胡椒粉3g、食用油10g、白芝麻3g、番茄酱10g、白醋2g、白砂糖5g。制作步骤：1、锅内清水煮沸，将红薯粉条放入锅中煮到8成熟，捞出。2、将红薯淀粉加入清水，搅拌均匀...

主料胡萝卜半个，洋葱1个，猪大肠300g柿子椒2个步骤1猪大肠我买的是半成品，已经处理好了的，放少量油，入大肠煸至油亮，加糖，老抽调色，盛出备用步骤2洋葱，生姜切丝，胡萝卜切片，青椒切块步骤3锅中入油，炒制配料，待五六分熟后，加入肥肠，加...

主料：水面筋300克。辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500（约耗50克）。1、将生面筋切成2厘米见方的块，荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热，下菜油，至...

主料:章鱼400克辅料:米醋2勺酱油少许水极少—烹饪步骤—1·章鱼收拾干净，清洗干净沥水备用。2、炒锅擦干净大火烧红3、锅烧热之后把沥干的章鱼倒入热锅中，注意不要用锅铲去铲，看到有点粘锅时拿起锅炳翻两下，也可旋锅几次，...

主料&nbsp：白鲢鱼700g辅料&nbsp：花生油适量，细香葱适量，大蒜适量，淀粉适量，番茄沙司适量，盐适量，糖适量，姜适量，豌豆适量做法：步骤1：鱼洗干净，擦干水份，不然好溅油步骤2：切成段步骤3：准备的葱姜蒜步骤4：番茄沙司放到碗中，加入白糖，基本上...

笋一根约400克，去皮切丝，开水烫一下水中加食用油少许，捞出来控水备用。起锅烧油，油温三成，下葱姜蒜沫各20克爆香，先放入小米辣碎50克炒出香味，随后倒入笋丝加耗油20克，味极鲜酱油15克，白糖10克，生抽15克，盐15克，大火快速翻炒二分...