主料:鸭腿半只辅料:姜1块鸭血30毫升辣椒100克料酒20毫升茄子半个干辣椒俩个油30毫升盐6克做法:步骤1.鸭子洗净切块步骤2.姜切丝步骤3.茄子切丁步骤4.辣椒洗净切片步骤5.锅里放油下茄子翻炒加入盐步骤6.放入鸭子姜丝料酒翻炒步骤7.加入鸭血辣椒翻炒变软放盐步骤8.盛出即可