用料
高粉120克
黄油15克
酵母粉2克
糖8克
牛肉100克
马苏里拉奶酪100克
黑胡椒粉适量
玉米粒适量
豌豆适量
洋葱适量
盐1克
油5克
披萨草适量
做法
1、面饼原料（高粉120克，黄油15克，酵母粉2克，白糖8克，盐1克）
2、饼馅原料（牛肉，马苏里拉，玉米粒，豌豆，披萨草等）
3、将面饼原料加入适量的水，揉成光滑面团，静置发酵至2倍大。
4、牛肉洗净切丝，加入黑胡椒，炒熟
5、发酵好的面团排气，又醒发15分钟
6、披萨盘刷油，用手将面团压成面饼，边缘稍厚。叉孔，刷油
7、撒切好的洋葱丁
8、撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪（约30克），披萨草
9、撒炒好的黑椒牛肉
10、撒3分之1的马苏里拉，玉米粒、豌豆、披萨草
11、烤箱预热，放入烤箱上下火，200度，烤15分钟。再取出，撒上剩下的3分之1的马苏里拉，再烤5分钟
12时间到。香香的披萨出炉了
1、 倒入高精粉和酵母粉拌匀，再用开水化开糖和盐，加入粉中，黄油也一并放入，牛奶分次加入，揉成面团，放温暖处发酵至二倍大，拿出来排气，搓圆，松驰15分钟
2、 松驰好的面团用擀面杖擀成圆饼形，放入八寸披萨盘，边上最好揉高一点，防止汁水流出，再用牙签叉一下，以防在烤的时候鼓出来
3、 馅料：这步忘了拍照了，牛肉切好，洋葱和大蒜剁碎一点，炒锅加热放油，下洋葱和大蒜，炒香后放牛肉加料酒炒至牛肉变色，加入玉米粒，番茄沙司，批萨草，盐，胡椒粉等你们喜欢的，待开，关火既为馅料
4、 先在饼皮上撒一点芝士粉，再倒上炒好的馅料，撒三分之一马苏里拉芝士碎，再撒上香肠，青椒和红椒，烤箱调到190度，放入中层烤10分钟，拿出撒上剩余的芝士碎，再烤8分钟，美味的披萨出炉了，趁热吃味道最好。
