不能明确排名，但有十道著名的归化城菜肴。原因是每个人的口味不同，很难准确排名。包括糖醋鲤鱼、狮子头、桂花糯米饭、脆皮乳猪、麻辣小龙虾、铁板牛肉、水晶肉饼、红烧肉、狗不理包子和河南羊肉泡馍等。这些菜品口感丰富、制作精良、历史悠久，是归化城美食文化的代表，值得品尝和推广。
归化城有很多美食，但是一般认为的十大名菜是糖醋陈皮鲤鱼、清蒸刁鱼、火焰羊肉、鸳鸯蛋、葛藤鸡、醉香鱼、蒸桃花雕鸭、炭火烤羊腿、干煸豆角和岩烧肥牛。因为这些菜在归化城有着广泛的口碑，深受当地人和游客的喜爱，而且它们的制作历史悠久，秘制调料独特，口感绝佳，是当地餐饮文化的精髓所在。同时这些菜肴也是归化城的名片之一，已经成为代表性的烹饪文化。当然，归化城并不仅仅局限于这十道名菜，还有许多其他的美食值得一试。
归化城有很多名菜，但是应该算得上前十的菜品包括：龙虎斗、白切鸡、腊肠、鸡面、芽菜炒蛋、炒蹄筋、扁桃米露、鸭血粉丝汤、豆皮炒牛肉、叶菜炒牛肉等。这些菜品都有各自的历史渊源和特色口味，比如龙虎斗是一道江湖菜，以鸳鸯（龙虎）两款烤肉搭配醒胃。至于豆皮炒牛肉和叶菜炒牛肉等菜品，则是归化城的特色，用了本地的新鲜食材。总的来说，这些菜品都独具特色和美食价值，是游客到归化城必尝的美食佳肴。
