由于蒸馒头的技术还不成熟，偶尔会失误，蒸出来的馒头像个硬石头疙瘩，吃吧，难以入口，扔了太浪费。因为经常买馒头片吃，想着做成馒头片试试，没成想，一次就成功了，味道超级赞，一转眼的工夫，孩子已经把我烤的一锅馒头片吃完了
食材工具准备：死面馒头，植物油和油刷，椒盐，五香粉（十三香），油纸，空气炸锅
1、馒头切成厚度为一厘米的馒头片
2、椒盐和五香粉混合装入碗中（调料）
3、用油刷把馒头片两面刷上植物油和调料
4、把馒头片放入空气炸锅均匀平铺，160度，烤7分钟
5、拿出烤盘，翻面，160度，再烤5分钟
6、装盘来吃
做法简单，没有空气炸锅的可以用烤箱。我把剩下的馒头都烤了，用密封盒子装起来，随吃随拿，特别方便。
