全麦欧包怎么选

全麦欧包怎么选

ー定要看营养成分表!全麦粉在配料表中越前,证明全麦粉的含量高,如果没有标明全麦粉,或是全麦粉排在了小麦粉、糖和油后面的,都不是真正意义上的全麦欧包哦。

虽然国家规定30%添加全麦的就可以叫全麦面包,全麦粉排在配料表第二位也算合理的,但是最好还是选择全麦粉排在第一位的。另外要注意有没有添加过多的食物添加剂,有些食物添加剂还是会让人长胖的哦。

看全麦欧包的颜色!

像原味全麦欧包应该是呈褐色的。

看切面中麸皮颗粒的数量!麸皮越多表示面包中膳食纤维越多。

全麦欧包的口感相对来说比较的粗糙,而且无糖无油的全麦欧包味道肯定不如普通的好吃,但是它的营养价值是比普通的高哦。