特一级高。厨师现在有五个等级：初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）特级厨师是以前的等级，特三大约相当于现在的技师，特一相当于现在的高级技师。
