郑秀生是特一级厨师吗

是的。

郑秀生思路开阔，博采众长，勇于创新，在继承和发扬传统菜点制作的基础上，根据市场和宾客的需求，近年来潜心努力，创出新菜达品六十多种，深受宾客好评。并且为社会培养了大批高技能烹饪人才，为中国烹饪事业的发展作出了自己不懈的努力。