炭的好。木炭铜火锅涮出来的食材更有口感。随着时代的进步，都在不断的改变，从最早木炭，煤，天燃气，电磁炉，整体来说只是他的一个加热过程的燃点。紫铜火锅用电的好还是炭的好如果是有电热的紫铜火锅就是用电的紫铜火锅好，因为用电的紫铜火锅方便，省事，省时，通电就可以使用。而用炭的紫铜火锅还要升火，添加炭，比较麻烦的，使用时没有电的火锅好用。紫铜火锅用电的好还是炭的好回答是紫铜火锅用炭的要比用电的好一些，传统的铜火锅都是使用炭烧，用电与炭本质上没有明显的区别，但是炭火锅在食用中更好。
