【食材】：尖椒三四个、蒜两三瓣、凉拌酱油1汤匙、白醋1汤匙、白糖少许。
【具体做法】：
1、准备好所有食材。
2、把尖椒洗净，一只手握住它，另外一手拿着尖椒把往里摁并转动，尖椒把以尖椒籽就全部出来了。
3、把尖椒全部处理好，然后一切为二。
4、取平底锅，置于火上，把尖椒平铺放在锅底，小火加热。用锅铲不停地按压在尖椒上，直到煎出虎皮而且尖椒变平软。
5、把尖椒取出，把煎出的虎皮撕掉不要。
6、蒜切片，加入尖椒中，接着调入凉拌酱油、白醋、少许白糖。
7、拌匀后即可
1/5黄瓜对半切好后，切成薄薄的片
2/5卷起，放入盘中，同样胡萝卜也切薄片卷起
3/5在盘中码好，摆成自己喜欢的样子，这里，本猫大大就简单一些喽O(∩_∩)O
4/5蒜片，各种酱料调好，记住，白砂糖要拌匀哦
5/5浇在凉菜上，撒上葱花，芝麻，爽口的凉菜就完成喽
