藤椒油和藤椒酱的区别

藤椒油和藤椒酱的区别

答藤椒油和藤椒酱的区别原料不同,藤椒油原材料就是藤椒,而麻辣油的原料是麻椒味道不同,藤椒油的味道清新,而麻将油比较浓郁,有独特的麻香气味颜色不同,藤椒油颜色偏绿,而花椒油颜色偏黄色。

主要是用的原料和制作工艺上的区别,藤椒油主要是藤椒和油一起炸出来的具体藤椒味道的油,而藤椒酱则是除了藤椒外还有黄豆,酱汁等一起熬制出来的。