原料
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萝卜皮 (500g)
醋 适量
盐 适量
糖 适量
1/小萝卜洗净。
2/削下萝卜皮，皮尽量削厚点。
3/在太阳下晒一天。
4/晒至半脱水的状态。
5/放入配好糖醋汁的坛子中，如果有泡糖蒜的坛子，用泡过糖蒜的水浸泡味道更好。
6/加入适量的糖和盐。
7/加入老成醋。
8/让醋没过萝卜皮。
9/盖上盖子密封三天即可取出食用。
10/取出来吃吧。
11、美味又好吃的醋皮的做法完成开吃了。
1、萝卜切片备用。
2、萝卜皮加盐腌制三十分钟。
3、将腌制好的萝卜皮洗净捞出。
4、倒入陈醋等调料搅拌均匀。
5、敷上保鲜膜腌制，冷藏一宿即可食用。
