高压锅炖豆腐，当然会能把豆腐炖烂，但是高压锅炖豆腐就像是用牛刀杀鸡一样，没有这个必要，高压锅只来炖牛肉，炖羊肉的是用来炖猪蹄子的，而不是来炖豆腐的豆腐，这玩意用普通的锅搞个20分钟左右就完全能够烧熟了，根本没有必要用高压锅来压
