1、会的。
2、经常在厨房煮饭菜的人都知道，即使是煮有汤的菜，也还是会有糊锅发的现象发生。主要是因为有些菜太过浓稠，并且还会在煮的过程中出现很多淀粉沉积在锅底，如果长时间不用锅铲去铲动翻锅，但一直在受热的的状态就会出现糊锅。
这个得看情况来
首先，如果煮汤的时候水足够多，并且火开的不是特别大，而且人一直在旁边守着，时不时搅一搅，就不会糊
其次，如果有的人比较粗心大意，煮汤的时候去做了别的事情，忘记了去把火调小，那么，煮开煮糊的可能性非常大。
所以，他会不会煮糊取决于人的操作
会的，菜在锅里煮着，你要偶尔翻动一下，比如猪肉炖粉条白菜吧，你要是不翻动的话，粉条就会沉入锅底，上边的菜还没熟，下边的粉条就会糊，你要是不想让它糊的话，火不能开大了，火开大了必糊锅，用电动压力锅的话，这种炖菜的锅一般不会糊，按煮汤键就好
