糊糊的做法：
水没烧开时，加入用冷水和好的淀粉，等水烧开时，便一边加面（2:1的白面与高粱面），一边搅拌，加面至无水状态，一直搅拌到没有疙瘩，然后加点开水，再慢火煮10分钟左右，再进行搅拌。
然后，差不多就熟了。
糊糊调料的做法：先倒少许油，加辣椒、葱、蒜煸炒，加肉末，然后倒一小碗醋，少许酱油，花椒水，待煮开后，再倒点淀粉，变稠即可。
凉拌糊糊的做法：把做好放凉的糊糊切成块状，放点蒜末、芫须，冷西红柿酱，再加点醋、香油、盐，想吃辣的再加点老干爹，拌匀即可。
玉米糊糊很好煮，玉米面50克用凉水100克稀释搅匀，锅中烧开水（大约两碗），倒入稀释后的玉米面，边倒边搅拌，煮五分钟左右即可，中途用勺子搅两次防止糊底。
