45%左右油葵是我国有名的油料作物之一，由于它的经济价值很高，也是我国主栽的作物之一，那么几斤油葵出一斤油，大概2.8～3.2斤的油葵才可出一斤油，由于油葵的出油率是在45%左右，一斤的油葵大概能出油三两五左右。油葵的出油率大概在45%左右，所以一斤出油0.45斤左右。油葵，即为“油用向日葵”的简称。是中国四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低胆固醇的高级食用葵花油，由于含有66%左右的“亚油酸”，被誉为21世纪“健康营养油”。
