主料:猪肉150g、豇豆200克辅料:调和油适量 、食盐适量 、酱油适量 味精适量 、蚝油适量 、葱适量 、姜适量 、蒜适量 、干辣椒适量做法:1、豇豆角清洗干净,去筋,切丝,焯水2、猪肉切片,带点肥的更香3、锅烧热放油炒肉片4、肉炒变色放干辣椒段.葱花.姜丝炒香5、放点酱油炝锅6、把豆角丝下锅煸炒7、放点蚝油提鲜8、开始加水炖,加点盐炖约十多分钟9、放蒜末味精收干汤汁即可