锅中放油加入肉沫加入五香粉200克，胡椒粉300克，鸡精3克，盐300克，酱油两汤匙，味极鲜，蚝油50克，放入锅中开水大火煮制粘稠，肉杂酱就做好了
主料:
五花肉250克
辅料:
黄豆酱3匙
糖2匙
大葱10克
— 烹饪步骤 —
1· 大葱切沫。
2· 锅内倒油，倒入葱沫，煸香。
3· 放入肉沫。
4· 翻炒至肉沫变色。
5· 放入黄豆酱。
6· 继续翻炒。
7· 加入少许温水，小火焖煮10分钟。
8· 大火收汁。
1· 肉沫加蛋，盐，胡椒拌匀
2· 豆瓣酱和甜面酱就够了
3· 5勺豆瓣酱，2勺甜面酱，加水，熬制5分钟，注意容易粘锅
4· 肉沫炒熟，可以稍微焦一点
5· 最后到在一起，熬制10分钟
