①面团： 面粉250克 酵母3克 白糖3克 温水130克 玉米油5-10克 按顺序依次加入面粉 酵母 白糖搅拌均匀后多次加水拌成面絮后揉成面团 加入玉米油揉成光滑的面团 醒发30分钟（头天晚上和面可以放在冰箱醒发转天使用）
②油酥： 面粉 五香粉 盐 玉米油（面粉与油比例为1:1 五香粉与盐根据自己口味添加 热油烧至冒烟 ）分次将热油拌入面粉内
③ 面板撒面将醒发好的面团擀薄（越薄做出的烧饼层次越多）将油酥均匀的涂抹在面饼上 从上往下卷起 分成若干个面段 面段头尾对折整理成面团 将面团按压成面饼
④将面饼光滑面刷上一层玉米油 松弛5分钟
⑤空气炸锅预热5-10分钟 放入松弛后的面饼（面饼与面饼之间留空隙 ） 第一遍180℃10分钟 中间翻面 第二遍200℃ 5分钟中间翻面
1、先是和面，取一个大一点的面盆，放入面粉和少许的盐，再用温水来和面。因为面粉的吸水率不同，温水要预留一点，最后用筷子搅拌成絮状。后面再揉出来一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。之后再分成小份，简单搓一下，继续醒发2个小时左右。
2、趁着这个时间，要将馅儿调出来。另外取一个容器，槐花焯水放入盆中，放入适量葱姜末，继续添加适量的盐，蚝油，酱油，香油，十三香和鸡精，还要加一点食用油。
3、全部加好以后要直接搅匀，最好是顺着一个方向搅，这样才能搅上劲，口感会更好。调好的馅儿先放在一边备用。
4、等到面团醒发好以后，直接擀成薄薄的面片。
5、面片看起来是椭圆形的，用勺子加上一些馅儿，放在面片的一端。
6、从下往上的卷起来，收口的位置要捏得紧一点，这样防止馅儿散出来。
7、包好后搓圆。
8、继续压扁，撒上少许的芝麻，将剩下来的饼都做出来。
9、空气炸锅中要铺上一张锡纸，锡纸上面要刷上一层油，然后再将做好的馅饼放上去，饼的表面也是要刷上一层油。
10、空气炸锅提前五分钟预热，之后就是烤的时间了，记得要给饼翻面，这样才能两面都烤透，保证里外都熟了。烤好的饼皮酥到掉渣，里面的馅儿吃起来鲜美极了。
食材：面粉500g、酵母3g、泡大粉2g、糖5g、油30g、水250g左右、白芝麻适量
油酥的做法：
1、面粉100g、五香粉8g、盐7g、黑芝麻酱10g、油适量
2、除了油以为所有食材放入容器中
3、锅中倒入油大火烧开，迅速倒入面粉容器中快速搅拌均匀，不要太稠就好
做法：
1、把所有食材打入容器中揉成光滑的面团，放置30分钟略微发起即可
2、将面团拿出排气后分成3份，取出其中一份擀成大薄片
3、在擀好的面片上均匀涂抹上油酥
4、从一端卷起，卷成长条，两端合并再卷成长条
5、分成若干小面团，将每一个面团捏小饼，表面刷上一层蜂蜜水，再沾上芝麻
6、放入饼铛加热5分钟后放入烤箱200度，20分钟即可
7、剩下的面团都这样做成小饼
