性质:脂肪酸钠盐的总称。由氢氧化钠与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钠反应来制取。其具体的物理性质随烷基链长的改变而变化。主要作为肥皂使用，即所谓的硬皂，大部分用作家用洗涤剂。
二、棕榈油酸钠是皂基的一种，它是以棕榈仁油作为主要的基础，通过进一步皂化而形成的，这种皂基叫做棕榈油酸钠。
脂肪酸钠是什么
脂肪酸钠是肥皂的主要组成成分，高级脂肪酸都是弱酸，因此脂肪酸钠是强碱弱酸盐，水溶液呈明显的碱性，对一些易损材料具有一定腐蚀性，也容易伤手，同时脂肪酸钙和脂肪酸镁的溶解度较小，因此在硬水中使用时会发生沉淀从而降低效果。
