主料
酸笋500克,红色美人椒1根,胡椒粉1克,食用油适量
辅料
酱油5克,蒜米2个,盐1.5克
做法步骤
1、笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2、酸笋取出洗净切丝,美人椒切长条丝,蒜米切碎
3、热锅,倒入酸笋,小火慢炒至水干
4、转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5、倒入辣椒丝翻炒半分钟6.放入盐,胡椒粉,酱油翻炒均匀即可,爽脆的酸辣笋即可食用
主料
酸笋500克,红色美人椒1根,胡椒粉1克,食用油适量
辅料
酱油5克,蒜米2个,盐1.5克
做法步骤
1、笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2、酸笋取出洗净切丝,美人椒切长条丝,蒜米切碎
3、热锅,倒入酸笋,小火慢炒至水干
4、转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5、倒入辣椒丝翻炒半分钟6.放入盐,胡椒粉,酱油翻炒均匀即可,爽脆的酸辣笋即可食用