关于酸辣的时尚精选

四川及云南，湖北襄阳等地著名的传统小吃。湖北襄阳人俗称火巷口酸辣面，享誉襄阳40余年。该面实为襄阳早餐之一绝云南酸辣面昭通口味酸辣面，在昆明售卖已有几十年的历史，是人民群众常喜爱吃的经济面食四川酸辣面具有酸、甜...

所需材料：酸奶100克，辣椒粉15克，草莓400克，冰糖40克，香蕉100克。步骤1.把香蕉，酸奶和草莓切块冷冻一晚，制作时从冰箱取出，在灶台上大力敲几下，打散结块的水果步骤2.40克冰糖和15克辣椒粉放入破壁机中，打成冰糖辣椒粉步骤3.冷冻...

主料：前猪蹄一个莴笋一根泡椒小半碗调辅料：菜籽油适量猪油适量老姜适量料酒适量花椒粒或花生适量大蒜45粒原汤适量糖适量盐适量酸辣泡椒猪手的做法步骤1、主要材料2、焯过水的猪蹄加姜片料酒花生(可换花椒)入砂锅大火烧...

1、食材：白萝卜1个，白砂糖25g，盐5g，泡椒1个，米醋适量，凉开水适量。2、白萝卜去皮切成2寸的长条儿，然后放入碗里加入盐抓拌均匀后腌制半小时。3、倒入凉开水冲洗去盐水。4、倒去盐水后，加入白砂糖和切小段的泡椒抓拌均匀。5、...

材料：肉300克、竹荪100克，酸豆角50克，辣椒50克，食用油、食盐、酱油、葱、姜各适量。做法：1、竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间，去掉根部的圆点，继续泡10分钟时间。2、肉片切好，酸豆角洗净切小段，姜、葱、辣椒切丝。3、热锅加油，倒入...

酸辣之原料：糖、醋、葱、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、酱油、鲜汤、红油等。其中糖和醋的比例为2:3为宜，其他调料适宜即可。调制步骤：1、将葱、姜、蒜分别择洗干净，切成碎末备用。2、豆瓣酱剁碎备用。3、将糖、醋、盐、酱油...

主料：豆腐300g西红柿2个辅料：木耳适量香菇4——5朵胡萝卜半根火腿适量鸡蛋1个葱花适量香菜适量调料：淀粉3勺生抽1勺老抽半勺醋2勺白胡椒粉1勺盐适量植物油适量做法：1、准备食材，西红柿切丁，豆腐切条，胡萝卜，木耳，香菇，火腿切丝，...

食材：牛肉150克、粉丝25克、牛肉汤750克、盐4克、料酒25克、辣油15克、醋25克、水淀粉25克、青蒜末适量步骤1干细粉丝用开水泡软备用。步骤2牛肉切成丝，放入碗里。步骤3加入配料中的部分盐、料酒和水淀粉拌匀备用。步骤...

【主料】：草鱼700克【辅料】：黑木耳50克（泡发好的），大蒜苗20克【调味料】：盐10克，鸡精5克，酱油5克，白醋5克，淀粉20克，生姜切丝10克，蒜头切块10克，泡椒6颗，白酒1小勺，白糖5克，花椒15颗，胡椒粉5克。做法步骤：1：把草鱼切成块，然后加盐鸡精酱...

食材：鸡胗，鸡心，鸡肝，鸡肠，泡椒，泡姜，青尖椒，酸豆角，蒜，蚝油，酱油，盐，糖，鸡精，油，啤酒。做法：1:鸡胗、鸡心、鸡肝洗净，改刀切成片，鸡胗切薄一点，鸡肝切厚一点。2:泡椒、泡姜、青尖椒切片，酸豆角切段，蒜剁成末备用。3:锅内烧水，水开后，下入鸡杂...

1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。2、准备好食材，把它们切好放在一边备用。3、鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用。4、锅热后，放油...

主料：新鲜毛瓜1000克。配料：生抽100克、陈醋60克、新鲜小米辣椒圈30克、辣椒油30克、白糖20克、芥末油20克、味精10克、香油10克。详细制作方法：1、将新鲜毛瓜先用清水清洗干净，捞出沥干水分，用剪刀将毛瓜两端的荚角剪掉，这...

辅料：姜3片，葱适量，蒜适量，大料1个，料酒适量，盐适量1、猪五花肉，洗净。凉水下锅，加适量料酒、姜，大料。大火烧开，继续煮，煮到用筷子能轻松戳。肉捞出来，放凉些，切成片儿。2、切葱、蒜。切酸菜。3、砂锅里放油。爆香葱和蒜。放入酸...

主料：猪肺(熟)1块辅料：尖椒2个色拉油适量醋适量香油少许味精少许蒜适量食盐1小勺料酒1小勺水小半碗步骤1辣椒去蒂去籽，切成丝步骤2猪肺先切片，然后切丝步骤3蒜拍破切成蒜粒步骤4锅内放适量油，油热后放入蒜末煸成浅黄色，然后...

酸辣糊糊的食材和调料青柠檬汁&nbsp伏特加1－2大匙（可省略）芹菜叶子或者香菜叶子，装饰用西红柿半斤，熟透了的Tabasco一茶匙，或者Worcestershire酱冰块儿3块儿酸辣糊糊的做法步骤第1步.其实我没量份量，就是根据感觉胡乱配的，乒...

用料:莲藕1节油适量盐适量小红椒3个生抽2勺醋2勺绝味鸭脖酸辣藕片的做法:1、我们先将莲藕削皮切成薄片，清洗干净。2、切好的莲藕放入水中浸泡一下，以免氧化变黑。3、再来准备一下需要的配料，香葱切末，小米辣切细丁，蒜头拍...

食材清单酸菜适量、牛肉丸6粒、青辣椒1条、蒜头1粒、姜、蚝油适量、白醋少量、盐适量、白糖适量、米酒少量烹饪步骤1/4按个人的份量准备好适量的酸菜，把酸菜洗干净后用水先泡一泡。2/4将牛肉丸用刀按十字切开小口。如...

当然要放糖呀！因为糖可以体味到，不放糖的酸辣土豆丝是没有味道的，所以呢在炒酸辣土豆丝的时候必须要放一些糖进去体味，不然怎能好吃呢！我在家炒酸辣土豆是就必须适当的放一些糖，有了糖的甜味，酸辣土豆丝会更加的有味道的！赶紧...

食材：白萝卜2根，小米椒6个，野山椒10个，冰糖100克，盐适量，白米醋200ml。【做法】：1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制...

1、莴笋去皮洗好备用2、花椒、蒜、小米椒、姜、切好装盘备用3、锅内加水烧开放凉备用4、把冷开水倒入容器中放入花椒、姜片泡制10分钟左右5、在泡花椒水的时间把莴笋切片备用，注意不要切太厚，太厚不容易入味6、在把切好...

主料：鸭三件1000克，生姜几片，陈皮适量，香叶适量，豆瓣酱一勺，老干妈一勺，盐3克，玉米油8毫升，醋10毫升，冰糖几块，生抽5毫升。做法步骤：1、鸭三件清洗干净，入锅，加入几片生姜，煮开。2、过滤清洗，沥干水分备用。3、米辣椒，生姜片，陈皮香叶，冰...

材料主料：土豆2个辅料：油1勺、盐2茶匙、红辣椒2个、蒜瓣2个、香菜梗适量、花椒适量、糖少量、白醋1勺、香油适量酸辣土豆丝1，土豆洗净去皮，宜去皮的直接刮掉，不容易去可以削掉。2，刨丝加1茶匙盐和几滴醋浸泡半小时，然后过几...

食材：铁头菜1颗，猪肉，红椒，蒜片，盐，糖，生抽，蚝油，陈醋各适量烹饪步骤：1、铁头菜洗净后，直接用手掰成大片，猪肉把肥瘦分开切制，蒜子切片2.锅加热后，先把肥肉部分煸出油脂3.瘦肉放入一起炒，只要肉色稍稍转变，即盛出备用。4.锅内留着的油...

准备材料白萝卜：1根、盐巴：适量、酱油：适量、白醋/陈醋：适量、花椒油/芝麻油：适量、白糖：适量、红色指天椒：适量、大蒜：适量、香菜：适量。1、切好辣椒、大蒜、香菜。2、萝卜洗净切丝3、将萝卜丝加盐腌制10分钟，挤出水分4、加入...

步骤1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。腌制酸辣包菜怎么做腌制酸辣包菜的做法步骤2包菜撕成小块。腌制酸辣包菜怎么做腌制酸辣包菜的做法步骤3小米椒...