/原料more地瓜梗 (适量)盐适量，糖适量，味精适量，醋适量，香油 适量1/首先选优质地瓜梗。鲜地瓜梗，干地瓜梗都可以。2/清洗干净，整枝最好。备用。3/锅烧水，水开放地瓜梗焯一下。4/用凉水过凉。控水。5/冷却完，放入容器，加盐，醋等调料，腌制。6/速食，多放盐，几分钟就好，不急，可以12小时以后，味道更好。7/地瓜梗如果单一，可以加适量辣椒油，海带丝，一起增加营养和口感！8、美味又好吃的做土豆地瓜梗咸菜完成开吃了。
