步骤01菠菜洗干净，然后将其掉水捞出，然后切成小段。菠菜疙瘩的做法02之后将面粉里面分次加入凉水，一边加一边搅拌菠菜疙瘩的做法03将其搅拌成面疙瘩的状态，备用。菠菜疙瘩的做法04之后锅中放油，烧至八成热的时候，放葱姜丝炒出香味。菠菜疙瘩的做法05接着放入菠菜翻炒一下，加入热水和食盐进行调味。菠菜疙瘩的做法06水煮开以后，用筷子把一个个面疙瘩加入水中，用勺子搅拌一下，盖上盖子，煮四五分钟就可以了出锅了。
