砂锅不建议放油炒菜
砂锅是禁止干烧的。砂锅大多数都是陶土的。不建议用油炒。砂锅主要是用来炖菜的，可以用勺炒好之后倒入砂锅，这样才是正确的操作。
砂锅一般是不可以放油炒一下的， 因为砂锅适应不了那样的 温度 如果你炒了，再放水会炸掉的
砂锅不建议放油炒菜，这种食物是用粘土烧制而成的锅，比较适合用来炖煮食物。砂锅最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。
砂锅做菜可以更好的保护食材的营养，如果用铁锅、不锈钢锅等金属材质的锅烹调，可能会损坏砂锅的营养价值。
只要是开过养过的锅都是可以能够去直接放油炒菜的，这一点是没有问题的。被开朗的锅是可以能够去直接放油，炒菜的，都是可以的，是肯定没有问题的。大部分的砂锅开了锅都是能够去炒菜的。砂锅都是可以的，都是可以能够放油，炒菜的大部分的都是可以的，都是能够的。
