材料
汆熟的猪耳朵250克
竹笋1包
红椒1个
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
做法
1、竹笋切好汆熟,红椒切丝。 2.猪耳切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,将竹笋下锅煸炒2分钟。 4.加入切好的耳片、辣椒丝炒香,下料酒,盐,鸡精调味,上菜了。 
材料
汆熟的猪耳朵250克
竹笋1包
红椒1个
盐适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
做法
1、竹笋切好汆熟,红椒切丝。 2.猪耳切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,将竹笋下锅煸炒2分钟。 4.加入切好的耳片、辣椒丝炒香,下料酒,盐,鸡精调味,上菜了。