鸭血粉丝的鸭血是什么做的

鸭血一般是取白鸭的血，有时也用猪血代替，大概需要200克左右，然后切成小块或条待用。还需要鸭肠200克，芋头150克，粉丝100克。 接下来就是一些辅料。