1、首先烧开一壶开水，倒进一个深盆中，将白糖加入，搅拌使其融化即可2、然后将栗子搓洗干净备用3、用剪刀或者小刀在栗子一头剪开或者划开一个小口4、将全部开口的栗子在糖水中浸泡30分钟5、浸泡后的栗子沥干水分备用6、空气炸锅200℃预热5分钟后，拉出烤篮，将栗子放在烤篮里，200℃烤20分钟（中间要拉出烤篮晃动两次，以使栗子均匀受热）7、20分钟后拉出烤篮，在栗子表面刷上蜂蜜，再烤3-5分钟8、取出略放凉即可食用
