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酒酿丸子为什么不粘
分类:
心理
阅读(2.03W)
是因为少加了勾芡这一步,勾两次芡,第一次薄一点,第二次浓一点,这样做好的酒酿丸子非常的浓稠好喝。勾芡的时间要注意,一定要等丸子
膨胀
变大之后再勾芡,如果勾芡过早,圆子很难煮熟。
标签:
丸子
酒酿
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