把角瓜洗擦丝，把擦好的角瓜丝放进菜盆里加适量的盐出水，把水挤干净剁碎待用。
芹菜洗净切碎，和角瓜一样去水待用。
适量的粉条煮透控水剁碎，加少量的盐、花椒粉、五香粉、蚝油、姜末、碎葱花搅拌均匀，炒锅放油熟葱花至金黄，倒入粉条中，加角瓜、芹菜碎搅拌均匀即可。
食材用料
芹菜1斤，角瓜1根，金针菇半捆，大葱1棵，鸡胸肉200克，面粉500克，油少许，香油少许，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许
做法步骤：
1、 普通面粉500克，加1勺盐，温水和面，先把面饧上准备馅料。
2、 芹菜1斤，角瓜1根，金针菇半捆，大葱1棵，鸡胸肉200克。
3、 芹菜择洗干净，焯水，过凉，绞碎。
4、 金针菇去根，撕开，开水烫一下，过凉，切碎。
5、 鸡肉和大葱切一下绞碎，角瓜洗净擦丝切几刀。
6、 准备好馅料，加点油，香油，蚝油，盐和五香粉搅拌均匀。
7、 揉面，分剂子，擀皮，包饺子。
8、 开水入锅，10分钟就好。
9、 角瓜芹菜蒸饺，营养好吃。
材料
香油，面粉，老豆腐，西葫芦、芹菜
做法
1、锅中加入适量的水烧热，然后再倒进面粉当中，活成面团，用湿布盖好，备用
2、西葫芦擦成丝，加入适量的盐，然后再把芹菜洗干净剁成碎末，老豆腐的水分控干压碎
3、把西葫芦里面的水分挤干，豆腐，芹菜，西葫芦搅拌在一起，加一些香油，盐，生姜做成馅料
4、把饺子皮擀好，包入馅料，放到蒸笼里面蒸熟。
5、搭配酱油，蒜末，香油等蘸水来吃，味道是相当不错的。
