白家大院十大名菜

白家大院十大名菜

1、妃子笑

玫瑰、康乃馨、菊花等各式花瓣凉拌而成,蜂蜜与醋汁浇拌打底,卖相缤纷艳丽,口味酸甜。

2、宫廷小吃

一份拼盘共有点心六样,包括艾窝窝、豌豆黄、小排叉、驴打滚、芸豆卷以及小豆凉糕,均为北京传统小吃,口味中规中矩,适合尝味。

3、糟香鹅肝

鹅肝细滑软糯,入口即化,唇齿碾开,淡淡的糟香充盈口腔。