材料猪瘦肉250克,小葱5根,辣椒末5克,面条500克,酱油适量,盐适量,鸡精适量做法1、材料,都是超市买的,总共花了七八块钱吧2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,(*^__^*)3、锅中加适量油烧热,放入肉末翻炒,加入酱油着色。然后加入开水汆成汤,加入辣椒末和葱末。4、将面条放入开水中煮熟,一般大火煮个2-3分钟就差不多了5、将面条盛入碗中,滤掉多余的水,将臊子汤浇在面条上即可。