潮汕做法菠萝炒蛋

潮汕做法菠萝炒蛋

主料:菠萝1/5只,鸡蛋3-4个

辅料:菠萝1/5只,枸杞几粒

调料:色拉油,盐

做法

1、将菠萝切成小丁备用,鸡蛋打匀放入适量盐、少量油

2、先炒鸡蛋,等鸡蛋刚好凝结,放入菠萝丁翻炒,加枸杞几粒(先用水泡软)即可。

小诀窍

酸酸甜甜的,加上鸡蛋的香嫩,真是一个家居好小菜,枸杞完全是为了好看。