熬糖想要起沫多的话，可以加白醋或者是猪油进行熬制。在熬糖的时候，泡沫丰富就表示快要熬好了，因此，熬糖的时候越快有泡沫，制作糖也就会越快，如果自己熬的迟迟没有出现泡沫的话，可以尝试在锅里面加入适量的白醋或者是猪油，搅拌均匀后，很快就可以出泡沫了
