1、用料：糍粑250克、鸡蛋1个、植物油适量2、糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)。3、鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液。4、锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。5、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。6、出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用。食材糍粑500克 鸡蛋1枚 黄豆面100克 白糖100克1农村糍粑两坨，切成块状2鸡蛋打散3糍粑块裹蛋汁下锅炸，至吐芯再约炸片刻捞出食时，依个人喜好沾黄豆面（黄豆炒香磨粉）、白糖吃。
