牛骨肉做法简单，鲜香美味，营养丰富，做法如下：主料牛骨 4斤辅料干姜 适量、花椒 适量、盐 适量、葱 适量。1、清洗牛骨头，仔细一点。2、把牛骨头放入水中，水要没过牛骨头，大火加热。3、切葱姜备用。4、放入适量的水，葱姜放进去，煮2小时。5、2小时后关火，盛出冷却，完成了。
