1、酵母用温水化开,倒入面粉中,充分搓揉,然后饧发两个小时2、饧发完毕的面团二次搓揉,然后楸出大小合适的剂子3、搓成椭圆形4、将一头按扁,并且将按扁的部分向上拉起5、将向上拉起的部分剪开,形成两个耳朵,然后在头部适当部位加上两个枸杞,当眼睛6、凉水上锅蒸十五分钟,虚蒸五分钟后开锅。