烤扇贝烤到当它的肉自动离壳的时候就算熟了。
烤扇贝的做法：
用料：扇贝2斤、蒜适量、粉丝2把、酱油适量、蚝油适量、小米辣适量、香菜适量、食用油适量
做法：
1、扇贝用刷子刷洗干净，掰开取肉去内脏洗净备用。香菜，小米辣，蒜洗净。
2、粉丝凉水下锅煮熟捞出备用。
3、蒜，小米辣，香菜切末，加蚝油，酱油，食用油，拌匀。
4、扇贝壳里放粉丝，放扇贝肉，放酱汁，烤箱上下火180度，中层烤10分钟，烤扇贝就做好啦!
扇贝属于比较好熟的一种海鲜
一般掏洗干净后，配上小米椒，粉丝
蒜蓉开始烤，烤个几分钟就可以
鲜嫩美味，补钙补锌
