含有反式脂肪酸。高乐高巧克力卷是含反式脂肪酸。不过，和冲泡型高乐高粉不一样的是，高乐高卷卷心的配料表中含有代可可脂巧克力。 除了代可可粉，还有起酥油、人造奶油和植脂末，都是属于反式脂肪酸，就会导致消费者摄入比较多的反式脂肪酸。
