不二之臣糖醋小排骨是什么梗（是欠收拾的梗）。
食材：猪排骨500克，黄冰糖小半碗，香醋 白糖 八角 大蒜 葱段
第一步，排骨先用清水浸泡半个小时，泡出血水。
第二步，准备一根葱白，分成四段，生姜切片，大蒜切两瓣备用。
第三步，碗中加入3勺白糖，再加入4勺香醋，也可以用米醋，口感也很棒，搅拌均匀放一边备用。
第四步，泡好的排骨在用清水冲洗几次，把血水洗干净，洗净沥干水份后加盐抓匀。
第五步，热锅倒入油，下八角掰碎放入油锅里，油温7成热时下入排骨，炸到排骨表面微微金黄捞出控油。
第六步，锅里倒入少许油，倒入黄冰糖小火慢炒，把冰糖炒融化后下入排骨了快速翻炒匀，让每一块排骨都均匀的沾上糖色。
第七步，接着放入大蒜，炒出蒜香味，放入姜片继续炒香后下入葱段炒香，淋上糖醋汁，黄冰糖，开水，盐，酱油盖上锅盖中火焖30分钟。
第八步，焖好钟后开大火翻炒收汁儿。
第九步，装盘后淋上汤汁，撒上白芝麻，即可。
