熟花椒粉调肉馅可以吗

熟花椒粉调肉馅可以吗

可以的。还可以把花椒用温水泡上20分钟,或者煮花椒水,晾凉了倒进肉馅里,这里要注意的是少量多次的倒,每倒一次都要用筷子搅肉馅,让肉馅充分吸收花椒水,顺着一个方向搅拌。如果水一次倒太多,不入味。而且包到最后底部会有水,同时还可以放一个生鸡蛋进去,味道也不错