食材:螃蟹400g、花甲适量辅料:姜汁适量 海鲜料汁适量做法1、青蟹,用刷子洗净泥沙2、揭开三角盖,去除脏物。3、去除干净后,去掉蟹腮、胃等,也可以等蒸熟的时候,不吃直接扔掉。花甲洗净4、蒸锅加水,放入葱段和姜片。5、将洗好的螃蟹、花甲放在笼屉里蒸15-20分钟,因为我这次用的是冷冻蟹,所以,延长了蒸制时间。6、准备姜汁和海鲜料汁。7、蒸熟后出锅。8、将海鲜汁和姜汁混合调拌,蘸料食用。