主料:土豆适量茄子适量青椒适量洋葱适量辅料:盐适量宫保四宝的做法步骤:步骤一把菜菜全部切成丁步骤二倒入少量盐,鸡精,料酒,味极鲜,和淀粉拌好调料步骤三把水烧开,放入莲藕丁,煮三分钟捞起来步骤四锅里放油烧热,加入干辣椒爆出香味步骤五然后先加入茄子炒一分钟,再加黄瓜丁和莲藕丁步骤六炒几分钟后加入调好的调料即可