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萧县羊头的正宗做法
分类:
心理
阅读(1.67W)
炒羊头。萧县名菜有一个,就是炒羊头。大致做法是,羊头浸泡、洗净,清水加葱姜煮透,捞出晾干水分,改刀切块。
锅内加油爆香葱姜蒜八角花椒香叶等,放入羊头翻炒,再加入生抽老抽,出锅前撒上葱花香菜即可。
标签:
羊头
萧县
正宗
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